怀宁：蓝莓“智”变升级 土特产变身金招牌

　　初夏时节，走进怀宁，连片蓝莓基地宛如蓝色海洋，智能温室大棚鳞次栉比，5G物联网设备实时监测生长数据，一派“科技范儿”十足的现代农业景象。作为长三角地区最大的县级蓝莓种植区，怀宁立足本土资源禀赋，深耕蓝莓产业科技创新，从良种“强芯”到智慧种植，从精深加工到“三产”融合，让小蓝莓成为“百亿产业”的支柱果、富民果，在乡村振兴的广阔舞台上，绘就一幅科技兴农的崭新画卷。

　　良种“强芯”从“引种受制”到“怀宁自育”

　　产业发展，良种先行。蓝莓产业起步初期，怀宁蓝莓的品种多依赖外来引进，面临适应性差、产量不稳等“卡脖子”难题。为从源头夯实根基，怀宁县积极对接高校科研资源，2020年引入安徽农业大学皖西南综合试验站落户，搭建校企协同育种平台。科研团队从100多个国内外品种中反复筛选、驯化，成功培育出“皖蓝莓1号”“皖蓝莓2号”等本土优良品种，适配长江流域气候与怀宁水土条件，有效提升蓝莓抗病能力与果实品质，亩产显著提升。

　　与此同时，怀宁投资建设黄墩镇蓝莓园及种质资源圃项目，打造集“组培育苗、炼苗选育、诱变育种、航天育种”于一体的现代化科研基地。通过组培快繁技术实现优质种苗规模化生产，建立优良种质资源库。目前，全县推广种植“F6”“L25”“优瑞卡”“绿宝石”“蓝美1号”等10余个优质早中熟品种，本土品种推广面积超3万亩，占总种植面积近三成，真正实现了“中国种、中国芯、怀宁产”。

　　智慧“赋能”从“靠天吃饭”到“知天而作”

　　传统蓝莓种植易受梅雨影响，裂果烂果问题突出，上市时间集中。为破解这一难题，怀宁在全省率先推行“大棚+盆栽”基质无土栽培模式，配套水肥一体化和5G智能环境控制系统，摆脱自然条件限制。

　　在安徽波波果业、双泷蓝莓高湖基地等智慧大棚内，每盆蓝莓均配备智能滴灌装置，通过手机即可实时查看基质酸碱度、温湿度等数据，动态调整施肥方案。“5G蓝莓种植打破了土壤及气候限制，让怀宁1至8月均有鲜果上市，错峰填补5个月空缺。”波波果业总经理刘金龙介绍。基质无土栽培将挂果周期从3年缩短至1年，实现当年栽培、当年挂果，亩均效益稳步提升。

　　目前，物联网、5G等技术深度融入蓝莓生产，病虫害绿色防控技术应用率达95%以上，水肥一体化技术推广率达98%以上。“一人一手机管理几十亩基地”，智能化种植大幅降低劳动强度，有效规避自然灾害。

　　标准化同步推进。怀宁已发布12项团体标准，拟制定2项省级地方标准，成功创建3.5万亩全国绿色食品原料标准化生产基地。全县蓝莓企业全部入驻省级智慧监管平台，55家企业获绿色优质认证。

　　科技服务体系持续建强。怀宁组建27人蓝莓科技特派团，选派98名科技特派员结对帮扶所有种植基地，解决灰霉病、根腐病等30余项技术难题，培育科技示范户209人。投资6800万元建成“智慧蓝莓”平台，构建11个应用场景，实现远程监测与精准诊断，以数字科技守护蓝莓好品质。

　　加工“提值”从“按斤论价”到“论克卖金”

　　蓝莓鲜果保鲜期短，唯有深加工才能实现全年增值。怀宁大力发展蓝莓精深加工，推动产业链向高端延伸，实现“一季鲜果、全年加工”。

　　目前，全县蓝莓深加工年处理能力达10万吨，已开发蓝莓果汁、果干、果酱、果酒、酵素、冻干粉等40余个产品。独秀山蓝莓公司与古井贡酒集团合作开发的蓝莓露酒，年销售额突破亿元。NFC果汁、蓝莓酒等产品单价换算至每百克10至30元，较鲜果价值提升3至5倍，同时有效解决了保鲜难题。

　　更具突破意义的是高附加值产品的开发。全县引进种植的3万亩“蓝美1号”蓝莓，富含15种花色苷，亩均产量较普通品种高2至3倍。从中提取的花色苷纯度可达40%以上，达到药用级标准，被国家卫健委批准为新食品原料。通过提取技术实现“皮肉籽渣”全利用，生产出花青素冻干粉饮液、护眼片、酵素等高端健康产品。安徽蓝美生物科技有限公司一期已建成年产8吨蓝莓花青素粉、2500吨蓝莓浓缩果汁生产线，二期计划建设花青素盖装粉及护眼、改善睡眠等功能食品生产线，全部投产后年产值将达7.2亿元，真正实现了蓝莓从“按斤称”到“论克卖”的科技溢价。

　　融合“共富”从“一果独大”到“全链兴旺”

　　科技赋能强产业，品牌引领促融合。怀宁依托5G物联网、智慧蓝莓平台等科技手段，以“怀宁蓝莓”地理标志证明商标为纽带，建立全产业链质量标准体系。同时深耕“蓝莓+文旅”，连续举办多届蓝莓文化旅游大会、蓝莓马拉松等系列活动，打造蓝莓小镇、主题民宿等新业态，“独秀故里、蓝莓之乡”的文旅名片越擦越亮。

　　产业兴则百姓富。怀宁推行“企业+基地+农户”发展模式，通过数字化管理和云端技术服务，让小农户链上大产业。目前，全县蓝莓种植面积超10万亩，集聚规模化种植企业198家，带动3万余人在家门口稳定就业，年人均增收8000元以上。一颗小蓝莓，甜了百姓心，富了千万家。

　　从一颗良种到一片“数智”蓝海，从一季鲜果到全链“高值”跃升---在怀宁，小蓝莓不仅长成了百亿级的大产业，更串起了乡村振兴的“共富链”。未来，怀宁将继续深耕“芯”动力、拓展“云”场景、延伸“金”链条，让每一颗蓝莓都饱含幸福的味道，让“蓝莓之乡”的招牌在长三角乃至全国的舞台上愈发闪亮。科技兴农路正宽，怀宁的“蓝色梦想”，正驶向更远方。（全媒体记者　胡丹丹　陈锐）