在美丽“大草原”里收获春天的味道

　　本网讯 2022年3月12日，星期六，四乡八邻的市民来到被誉为美丽“大草原”的洪铺镇七里湖湿地，在欣赏美景的同时，寻找一种美食——叫做“藜蒿”的野菜。

　　不一会儿，不管是大人还是小孩，每人带来的各式方便袋里装满了藜蒿。“我们一家人既是来踏青，也是来寻找美食，一举两得。”市民陈先生高兴地说。

　　每年的三四月份是打藜蒿的最好季节，七里湖湿地土壤肥沃，生长的藜蒿脆嫩爽口，市民从不同地方蜂拥而至来此收获春天的第一波馈赠，与亲朋好友分享带着泥土香的春天礼物。

　　据了解，藜蒿又名泥蒿、蒌蒿，据本草纲目草部记载：藜蒿有多种保健功效，气味甘甜无毒，主治五脏邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明。

　　诗云：“大雁一飞长空远，白鱼冲浪碧波长。水岸南山桃花醉，腊肉藜蒿家家香”。在怀宁县当地，藜蒿炒腊肉是清明前后招待客人的特色名菜，

　　总面积约4.5万亩的七里湖湿地，汛期过后，沉积的腐殖质给湿地供足了养分，尽管是早春三月，但这里已经一片碧绿，这里水草丰茂，一派“风吹草低见牛羊”的草原景象。这里有最蓝的天、最白的云、最绿的草和最独特迷离的风景，人完全被绿色包围，心随绿动，整个湖面都被金黄和嫩绿涂染，活脱脱地美成了仙。低头看，脚下迈过湿漉漉的嫩绿，犹如踏在一条舒展的碧色地毯上。一阵微风吹过，清新的空气弥漫整个天空，闭上眼遥远却很清晰的牧歌曲调仿佛在悠扬，远处还有白鹭在翱翔，整个人融入在了蓝天碧草中，此时此刻让人早已忘记了生活的烦恼城市的喧嚣，这是一个亲近自然游玩的好地方。(全媒体记者 檀志扬 通讯员 刘泳)