清河乡：开展校园食品安全专项检查

　　本网讯 为进一步落实学校食堂食品安全管理，11月2日，清河乡食安办联合相关部门对辖区内4所学校(幼儿园)开展学校食堂食品安全专项检查。

　　此次专项检查主要对经营主体证照、工作人员健康证明、食品安全管理制度、食品安全应急预案、食品原料进货查验记录、食品留样记录、餐饮具消毒记录等纸质材料进行检查。对后厨卫生环境、原料库食品原料存储环境、“三防”设施配备情况、食品原料保质期限、留样柜配备使用情况、餐厨垃圾处置情况等进行现场全方位检查。针对检查中存在的问题，检查人员当场提出加强食品安全管理的措施和建议，限期整改，及时消除食品安全隐患。同时，督促学校落实食品安全主体责任，定期开展食品安全自查自纠，主动消除食品安全隐患，筑牢学校食品安全防线。(通讯员 毕铭华)