【乡村振兴正当时·特色产业发展】石牌镇：一棚两用三茬 南保村蹚出“蛭”富路

　　本网讯　棚不空月、地不闲时，石牌镇南保村探索发展“一棚两用三茬”轮养轮种模式，蹚出了一条“蛭”富路。

　　在石牌镇南保村，连片高大的杨树为标准化大棚撑起一片绿荫。棚内，村党总支书记王小青正俯身查看水蛭生长情况，这位带领村民蹚出“蛭”富路的当家人，也是这里的养殖技术指导员。他告诉记者，水蛭大概是一斤在600尾左右，100斤种孵化20斤茧，20斤茧的话，大概有20万尾苗。

　　水蛭能产茧？那茧又是啥样的？“这就是大蚂蟥产下来的茧，挖出来之后，开始自己人工孵化，然后就吊在这上面，让它下水。每个茧大概孵化有30-50条蚂蟥，现在从留种、育苗、孵化，然后下水、养成成品有一整套流程。”现场王小青介绍说。

　　水蛭又称蚂蟥，是一种软体水生动物，其提取物水蛭素是治疗心血管疾病的重要原料，市场需求量大。2023年，南保村“两委”外出考察学习后，敏锐抓住商机，将水蛭养殖确定为壮大集体经济的“书记项目”。

　　“水蛭种是自己留的，现在我们养殖的成本就是饲料和人工费用，其他的都是自己留下来的。像去年像这么大的苗子，一尾大概是5毛钱左右。现在我们这个不用花钱，都是自己育苗的，掌控好育苗温度湿度就行了。”王小青说。

　　掌握了“自育苗”核心技术，通过一期的摸索试验，短平快的可观效益，南保村“两委”多方筹措资金50多万元，将林下养殖规模扩大到29个大棚、58个刀刮布水池，决定放开手脚干。“现在我们29个大棚养殖面积是3000多个平方，育的苗子大概是70万尾，已经足够我们自己用了。从下水那一天开始算，大概4个月就能养成成品销售。像去年的价格，我们卖的是70多块钱一斤鲜品，一个平方在2斤半左右，亩产达1600多斤。”王小青介绍说。

　　每年5月至10月是水蛭的育苗、成长、销售期，11月至次年4月可利用大棚水池种上两茬水芹菜，春节前后上市。这种　“水蛭养一季、水芹种两茬、育苗穿插间隙”　的轮养轮种模式，让大棚实现　“一棚两用三茬”高收益。对于南保村来说，时间就是金钱，“时间接力赛”成了增收“蛭”富密码。

　　据王小青介绍，两茬水芹菜亩产在8000斤左右，这个亩产效益就是纯利润，大概在两万五到三万元左右。按照去年的数据推算，一棚两用，一年三茬，亩产在7万元以上，29个大棚每年能给村集体增收达35万元以上。

　　把准产业脉搏，南保村“两委”紧密联系帮扶单位，攥紧时间的“接力棒”，以“时间不闲、土地生金”的实干精神，让水蛭与水芹在大棚里完成季节接力，带动村民蹚出“蛭”富路。村民王艳才告诉记者，他自己有七十多岁了，在养殖基地里干的都是手工活，比较轻松，一年能赚到一万五六千块钱，这个产业搞成了功，村民在这里务工，大家都能赚钱致富。

　　“我们准备探索露天养殖和土塘网箱养殖，扩大养殖规模，探索出适合本村的发展模式，让沉睡的资源变成活资产。村里一帮人心往一处想，劲往一处使，为村民在家门口创造就业机会，给村集体带来稳定收入。这样村里就有了造血能力，乡村振兴也就有了稳稳的底气。”王小青表示。（全媒体记者　包俊根　通讯员　张翔）