平山镇:林下种菌菇 青山变“金库”

本网讯 平山镇立足本地资源禀赋,依托优质丰富的林地资源,积极探索林下菌菇特色种养模式,大力发展林下生态经济,真正让绿水青山变身增收致富的“金山银山”。
在种植现场,工作人员介绍,菌菇单株产量约半斤,近期雨水充沛,后续将精准把控管护细节,每五小时进行一次补水,保障菌菇良好生长态势。
走进平山镇石牛村国家储备林,茂密林地的空闲地块上,试种的300多棒榆黄蘑、灵芝长势喜人、生机盎然。据了解,榆黄蘑色泽金黄、肉质鲜嫩,素有“黄金菇”的美誉,具有生长周期短、见效快的优势;灵芝生长周期相对较长,但单棒附加值高、经济效益更为可观。

据平山镇石牛村党总支书记王亮介绍,榆黄蘑生长周期约一个月,可采收三茬,每棒总产量可达一斤半左右,市场售价为每斤10至15元;灵芝每棒产量约一斤,市场售价每斤20元以上。整体来看,菌菇种植菌棒成本较低、产出稳定,综合收益可实现数倍增长,经济效益十分突出。
区别于传统大棚种植模式,该片林下菌菇采用林木遮阴保湿的仿野生栽培技术。林间落叶自然腐熟形成天然有机肥,构建起“以林养菌、以菌促林”的生态循环发展模式,在筑牢生态安全屏障的同时,最大化盘活林下闲置空间,释放林地产业价值。
王亮告诉记者,一天的当中,晒半天太阳,有那个林荫的地方,它才会长得更好,用这些山林发展林下经济,把这些空出来的山林,给它种植更多的那些菌菇,先利用这一小部分来试验一下,以后品种会越来越多的。
不砍树、少占地,林下空间正成为“绿色银行”。为了把林下经济从“盆景”做成“风景”,平山镇统筹规划建设了食用菌产业园,总建筑面积1.2万平方米,涵盖菌棒培育、加工仓储、冷链物流等设施,计划2026年全面投产,届时这里将形成集试管育种、菌包生产、种植回收、深加工销售于一体的全产业链,预计年产菌菇2000吨、产值2000万元,可带动100余人次务工就业。
目前,当地新鲜菌菇已具备成熟稳定的销售渠道,下一步将持续延伸产业链条,布局菌菇深加工产业。同时推动多村抱团联动发展,整合各类资源、实行统一运营,推动产业规模化、规范化发展。待林下种植模式、产业效益趋于稳定后,将广泛带动周边群众参与自主种植,由村集体统一搭建销售渠道、打通产销壁垒,让林下菌菇产业真正成为富民增收、赋能乡村全面振兴的特色支柱产业。(包俊根 陈首君 江向东 王金鹏)





